Nella seconda puntata della decima stagione di “Alessandro Borghese 4 Ristoranti”, in onda stasera domenica 29 dicembre alle 21:15 su Sky Uno e in streaming su NOW, lo chef Alessandro Borghese approda a Lampedusa per individuare il miglior ristorante dell’isola.
Lampedusa, situata più vicina all’Africa che alla Sicilia, vanta una storia millenaria influenzata da greci, fenici, arabi e romani. Oggi è celebre per l’Isola dei Conigli, una delle spiagge più affascinanti d’Italia e habitat della tartaruga caretta caretta. La cucina locale riflette l’intensità della tradizione e cultura mediterranea, con piatti come cous cous, pasta con le sarde, spaghetti alla bottarga e cernia alla lampedusana, tutti preparati con pesce fresco grazie all’impegno dei pescatori dell’isola.
In questa puntata, quattro ristoratori si sfidano per il titolo di miglior ristorante di Lampedusa: 4 ristoranti, 4 donne si sfideranno con le loro ricette e le loro location, protagoniste della puntata Rossella de “U’ Calacciuni”, Rossella de “Le mille e una notte”, Angela de “Il Balenottero”, Cettina di “Portu ‘Ntoni”.
Il format rimane invariato: ogni ristoratore ospita gli altri tre concorrenti e lo chef Alessandro Borghese nel proprio locale. Lo chef ispeziona attentamente la cucina per verificare pulizia e ordine, mentre durante il pasto valuta accoglienza, servizio e preparazione del personale. Al termine, ciascun ristoratore assegna un punteggio agli altri locali, e il vincitore riceve un contributo economico da investire nella propria attività.
“Alessandro Borghese 4 Ristoranti” è una produzione Sky Original realizzata da Banijay Italia. La decima stagione celebra il decimo anniversario del programma, continuando a esplorare le eccellenze culinarie italiane.